(11) 98705-3426
TrademarkIQ íconeTrademarkIQ
Voltar para busca
Dado oficial do INPI

MÉTODO PARA PREPARAR UM QUEIJO CONTENDO PROTEÍNA DE SOJA, E, QUEIJO CONTENDO PROTEÍNA DE SOJA

ArquivadaPatente de Invenção

Dados do pedido

Número

PI0601894

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

01/03/2006

Publicação

14/11/2006

Andamento no INPI

  1. Depósito01/03/06
  2. Publicação14/11/06
  3. Arquivado
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido arquivado pelo INPI. O processo foi encerrado sem chegar a patente e a tecnologia está em domínio público no Brasil.

Falar com um especialista

Última movimentação publicada pelo INPI: 24/09/2020. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

Kraft Foods Global Brands LLC

US

Kraft Foods Holdings, Inc.

US

Ver toda a carteira desta empresa

Inventores

A. A. (pessoa física)

US

A. C. (pessoa física)

US

S. C. (pessoa física)

US

S. G. (pessoa física)

US

W. C. (pessoa física)

US

Dados técnicos

Classificação IPC

Prioridades unionistas

US

11/070115 · 02/03/2005

Resumo técnico

"MÉTODO PARA PREPARAR UM QUEIJO CONTENDO PROTEÍNA DE SOJA, E, QUEIJO CONTENDO PROTEÍNA DE SOJA". A invenção refere-se a um método de preparação de queijo processado contendo níveis significativos de proteína de soja que possui características de massa fundida, firmeza e flavor similares a queijo processado regular. O método fornece uma mistura incluindo um ingrediente de proteína de soja particulado seco contendo proteína de soja tendo um peso molecular de cerca de 4.000 a cerca de 40.000 Daltons em combinação com gordura de laticínio e proteína de laticínio sem pré-emulsificação do material de soja, e a mistura é cozida e um produto de queijo de soja desta é então embalado. Este método fornece um produto de queijo processado tendo as propriedades de textura e flavor de requisito, ao mesmo tempo que evita problemas de adsorção competitiva entre os ingredientes de laticínio e soja e oportunidade para crescimento microbiano que pode ocorrer com composições de soja emulsificadas aquosas.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Manutenção do arquivamento

#11.20

24/09/2020

RPI 2594

Arquivamento - Art. 34 da LPI

#11.5

ARQUIVADO O PEDIDO, UMA VEZ QUE NÃO FORAM ATENDIDAS AS EXIGÊNCIAS PREVISTAS NO ART. 34 DA LPI. DESTA DATA CORRE O PRAZO DE 60(SESSENTA) DIAS PARA EVENTUAL RECURSO DO INTERESSADO.

30/07/2013

RPI 2221

Pedido suspenso — exigência de documentos

#6.6

08/01/2013

RPI 2192

Transferência deferida

#25.1

Transferido por Incorporação de: Kraft Foods Holdings, Inc.

17/08/2010

RPI 2067

Publicação do pedido de patente

#3.1

14/11/2006

RPI 1871

Pedido de patente depositado

#2.1

11/07/2006

RPI 1853

Monitoramento de patentes

Acompanhe esta patente em tempo real.

Receba alertas de despachos, decisões e vencimentos do INPI para o seu portfólio.