Arquivamento definitivo por descumprimento
#8.11
Referente ao despacho 8.6 publicado na RPI 2160 de 29/05/2012.
16/10/2012
RPI 2180
Dados do pedido
Número
PI0600392Tipo
Depósito
Publicação
Pedido arquivado por falta de pagamento das anuidades (art. 86 da LPI). A tecnologia está em domínio público no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 16/10/2012. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
Kraft Foods Global Brands LLC
US
Kraft Foods Holdings, INC
US
Inventores
D. W. (pessoa física)
US
D. M. (pessoa física)
US
J. T. (pessoa física)
US
M. R. (pessoa física)
US
P. M. (pessoa física)
US
Classificação IPC
Prioridades unionistas
US
11/061433 · 18/02/2005
US
11/061686 · 18/02/2005
US
11/061716 · 18/02/2005
Resumo técnico
"MÉTODO E APARELHO PARA PROCESSAR CARNE". São expostos um aparelho e um método, em que os constituintes do produto de carne são misturados sob uma força de alto cisalhamento para combinar os constituintes em uma mistura tendo uma matriz de proteína estável. O sistema incorpora dispositivos de misturar em um alojamento, ao interior do qual as correntes de entrada são dirigidas. O sistema aplica então uma força de alto cisalhamento sobre um pequeno volume para misturar os constituintes em um modo conjunto, deste modo combinando rapidamente os constituintes de carne e os outros ingredientes de modo a formar rapidamente uma matriz de proteína estável. A força de alto cisalhamento deforma e contorce as carnes e permite com que os outros ingredientes sejam forçados ao interior dos filamentos de proteína das carnes, o que elimina a necessidade de um estágio de cura para a extração de proteína.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#8.11
Referente ao despacho 8.6 publicado na RPI 2160 de 29/05/2012.
16/10/2012
RPI 2180
#8.6
Referente à 6ª anuidade.
29/05/2012
RPI 2160
#25.1
Transferido por Incorporação de: Kraft Foods Holdings, Inc.
28/12/2010
RPI 2086
#3.1
03/10/2006
RPI 1865
#2.1
04/04/2006
RPI 1839
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