Concessão da patente
#16.1
31/12/2013
RPI 2243
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Dado oficial do INPI
PROCESSO PARA PRODUZIR UMA PREPARAÇÃO PARA FLAVOR MAILLARD, PREPARAÇÃO PARA FLAVOR MAILLARD, E, PRODUTO
ConcedidaPatente de InvençãoPCT · NL2005000258
Dados do pedido
Número
PI0509713Tipo
Patente de Invenção
Depósito
06/04/2005
Publicação
18/09/2007
PCT
NL2005000258 Andamento no INPI
- Depósito06/04/05
- Publicação18/09/07
- Exame
- Deferimento22/10/13
- Concessão31/12/13
- Em vigor06/04/25
Patente concedida em 31/12/2013 e em vigor até 06/04/2025. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.
Proteção válida até:06/04/2025
Última movimentação publicada pelo INPI: 31/12/2013. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes e inventores
Depositantes
Quest International B.V.
NL
Quest International Services B.V.
NL
Inventores
C. L. (pessoa física)
NO
C. W. (pessoa física)
NL
H. R. (pessoa física)
NL
J. V. (pessoa física)
NL
Dados técnicos
Classificação IPC
Prioridades unionistas
EP
04076080.3 · 06/04/2004
EP
04076247.8 · 26/04/2004
EP
04077980.3 · 29/10/2004
EP
05100657.5 · 01/02/2005
Resumo técnico
PROCESSO PARA PRODUZIR UMA PREPARAÇÃO PARA FLAVOR MAILLARD, PREPARAÇÃO PARA FLAVOR MAILLARD, E, PRODUTO. A presente invenção está relacionada a processo para produzir preparações para flavor Maillard, tais como flavores de processo, compreendendo aquecer a combinação de uma fonte de carboidrato com uma fonte de nitrogênio em uma fase líquida continua contendo pelo menos 10 % em peso de um componente ácido -hidroxicarboxílico, selecionado do grupo que consiste de ácidos -hidroxicarboxílicos de acordo com a seguinte fórmula (I): R^ 1^-CR^ 2^(OH)-COOH, sais desses ácidos e combinações dos mesmos. Foi verificado que as preparações para flavor assim obtidas apresentam perfis de flavor únicos, tomando as mesmas particularmente apropriadas para uso em produtos alimentícios, em bebidas, produtos farmacêuticos, produtos de tabaco e produtos para cuidado oral.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Deferimento
#9.1
22/10/2013
RPI 2233
Pedido suspenso — exigência de documentos
#6.6
31/07/2012
RPI 2169
Notificação de entrada na fase nacional - PCT
#1.3
18/09/2007
RPI 1915
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