Republicação - classificação IPC
#15.11
A classificação anterior era: A23L 1/09
16/08/2016
RPI 2380
Dados do pedido
Número
PI0502782Tipo
Depósito
Publicação
Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 24/06/2005, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 16/08/2016. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
G. S. (pessoa física)
MG, BR
Inventores
G. S. (pessoa física)
BR
Classificação IPC
Resumo técnico
"APROVEITAMENTO DA ÁGUA RESIDUÁRIA DO DESMUCILAMENTO DO CAFÉ PARA FINS NUTRICIONAIS". Patente de Privilégio de Invenção para à água residuária do desmucilamento do café, subproduto obtido no processo, usando-se água de boa qualidade para abastecer o desmucilador. Tal subproduto contém água e mucilagem, rica em açúcares, pectinas, celulose + cinzas (45%, 35% e 17%, respectivamente, em base seca). Experimento recém efetivado permitiu constatar que a mucilagem possui altos teores de K, Ca e Mg. Há registro na literatura de que a mucilagem não contém cafeína nem tanino. Na prática, o sabor da mucilagem pode ser constatado ao se morder o fruto de café, mais adocicado no estádio cereja.Tais características sinalizam que a mucilagem pode ser usada para fins nutricionais.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#15.11
A classificação anterior era: A23L 1/09
16/08/2016
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