Carta-patente expirada
#21.1
PATENTE EXTINTA EM 24/03/2025.
29/04/2025
RPI 2834
Dados do pedido
Número
PI0307825Tipo
Depósito
Publicação
PCT
FR2003000151 Carta-patente expirada em 29/04/2025: o prazo de proteção chegou ao fim. A tecnologia está em domínio público e pode ser explorada livremente no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 29/04/2025. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
C. D. (pessoa física)
FR
Inventores
C. Q. (pessoa física)
FR
D. P. (pessoa física)
FR
F. G. (pessoa física)
FR
N. T. (pessoa física)
FR
Classificação IPC
Prioridades unionistas
FR
02/01962 · 15/02/2002
Resumo técnico
"PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE PRODUTO LÁCTEO, USO DE UMA ENZIMA E PRODUTOS LÁCTEOS MISTURADOS". O presente pedido trata de um novo processo de fabricação de produtos lácteos fermentados. Esse novo processo propõe proteolisar pelo menos uma caseína do leite, ou seja pelo menos a caseína kappa, por meio de uma enzima coagulante do leite, tal como por exemplo a quimosina, e misturar o produto após a fermentação. Ele é particularmente apropriado para a fabricação de produtos lácteos fermentados de tipo iogurtes e leites fermentados, aos quais confere uma textura, e em particular uma viscosidade melhorada, sem contudo provocar sinerese.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#21.1
PATENTE EXTINTA EM 24/03/2025.
29/04/2025
RPI 2834
#16.1
24/03/2015
RPI 2307
#9.1
18/11/2014
RPI 2289
#7.1
18/06/2013
RPI 2215
#6.6
24/05/2011
RPI 2107
#25.7
Sede alterada conforme solicitado na Petição nº 020080108616/RJ de 11/08/2008.
09/12/2008
RPI 1979
#1.3
14/12/2004
RPI 1771
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