Carta-patente expirada
#21.1
PATENTE EXTINTA EM 26/11/2023
27/08/2024
RPI 2799
Dados do pedido
Número
PI0104466Tipo
Depósito
Publicação
Carta-patente expirada em 27/08/2024: o prazo de proteção chegou ao fim. A tecnologia está em domínio público e pode ser explorada livremente no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 27/08/2024. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
Ajinomoto CO. INC
JP
Inventores
H. N. (pessoa física)
JP
N. M. (pessoa física)
JP
S. S. (pessoa física)
JP
Y. K. (pessoa física)
JP
Classificação IPC
Prioridades unionistas
JP
309,445/00 · 10/10/2000
Resumo técnico
"PROCESSO PARA MODIFICAR UM LEITE MATÉRIA PRIMA, E, PRODUTO DE LATICÍNIO". É divulgado aqui um processo para a modificação de um leite matéria prima no qual um agente redutor tal como um composto tiol é adicionado quando transglutaminase é feita reagir sobre o leite matéria prima para obter um produto de laticínio, pelo que a reatividade da transglutaminase para o leite matéria prima, tal como leite de vaca, pode ser melhorada e a proteína do leite pode, por sua vez, ser modificada de forma efetiva. Desse leite matéria prima assim modificado podem ser produzidos produtos de laticínio tais como iogurte, queijo e leite em pó com suas propriedades físicas, sensação na boca ou textura melhoradas.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#21.1
PATENTE EXTINTA EM 26/11/2023
27/08/2024
RPI 2799
#16.1
26/11/2013
RPI 2238
#9.1
24/09/2013
RPI 2229
#7.1
26/12/2012
RPI 2190
#6.6
29/03/2011
RPI 2099
#3.1
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#2.1
15/01/2002
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