Republicação - classificação IPC
#15.11
As classificações anteriores eram: A21D 8/06; A21D 10/00; A21D 13/00; B65D 81/34
25/07/2017
RPI 2429
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Dado oficial do INPI
PIZZA PARA SER COZIDA EM MICROONDAS
ArquivadaPatente de Invenção
Dados do pedido
Número
PI0100944Tipo
Patente de Invenção
Depósito
09/03/2001
Publicação
30/10/2001
Andamento no INPI
- Depósito09/03/01
- Publicação30/10/01
- Arquivado
- Deferimento
- Concessão
- Em vigor
Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 09/03/2001, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 25/07/2017. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes e inventores
Depositantes
S. A. (pessoa física)
CH
Inventores
F. F. (pessoa física)
FR
J. T. (pessoa física)
FJ
S. P. (pessoa física)
FR
Dados técnicos
Classificação IPC
Prioridades unionistas
EP
00 105068.1 · 10/03/2000
Resumo técnico
Patente de Invenção: "PIZZA PARA SER COZIDA EM MICROONDAS". A presente invenção refere-se a uma massa de levedura não cozida, que é particularmente intensamente congelada e capaz de ser colocada sobre um susceptor, que desenvolve-se e cozinha em um forno de microondas. A presente invenção também refere-se a uma pizza preparada da massa de acordo com a invenção e que tem, após o cozimento em um forno de microondas, qualidades organolépticas comparáveis àquelas de uma pizza tradicional cozida em um forno de convecção. A massa de levedura não cozida que pode ser desenvolvida e cozida em um forno de microondas de acordo com a presente invenção é extraordinária pelo fato de que a quantidade de água congelável medida por calorimetria de avaliação diferencial é entre 3 e 10%. A presente invenção também refere-se a um processo para a preparação desta massa e desta pizza.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI
#11.1.1
27/12/2005
RPI 1825
Arquivamento - Art. 33 da LPI
#11.1
27/09/2005
RPI 1812
Publicação do pedido de patente
#3.1
30/10/2001
RPI 1608
Pedido de patente depositado
#2.1
10/04/2001
RPI 1579
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