IOGURTEIRA E OU COALHADEIRA COM NÚCLEO TÉRMICO

Classificação IPC

Resumo técnico

IOGURTEIRA E OU COALHADElRA COM NÚCLEO TÉRMICO. Modelo de utilidade tem como fonte estabilizadora de calor, núcleo térmico, o qual propicia melhores condições de processamento do leite para obtenção de iogurte ou coalhada. O núcleo térmico elétrico, recomendável para ser usado nas diferentes condições de temperatura ambiente, mesmo abaixo dos 18°C, se vale de lâmpada incandescente comum. Bastando a substituição da lâmpada quando necessário, O núcleo térmico não elétrico, recomendável para condições de temperatura ambiente de 18°C ou acima se vale de água fervente colocada em seu interior para manter a temperatura de operação do aparelho dentro dos limites convenientes, tornando-o mais econômico, uma vez que não possui componentes elétricos, e não consome energia elétrica. O aparelho consta de uma base e de uma tampa, a qual, quando acoplada à base, forma com esta a câmara térmica, onde se dá o processamento do leite. Na base se dispõem perifericamente os recipientes contendo o leite a ser processado, sendo que tais recipientes podem ser empilhados uns sobre os outros, formando mais que uma camada de recipientes e, no centro da mesma se coloca, verticalmente, o núcleo térmico. Após, a tampa é acoplada à base, deixando-se assim até a finalização do processo.