DISPOSIÇÃO INTRODUZIDA EM FORMA PARA PRODUÇÃO DE HAMBÚRGER ESPECIAL

Classificação IPC

Resumo técnico

"DISPOSIÇÃO INTRODUZIDA EM FORMA PARA PRODUÇÃO DE HAMBÚRGUER ESPECIAL". Refere-se o presente relatório descritivo, para patente de Modelo de Utilidade, ao desenvolvimento de uma forma com cavidade na qual se introduz um aglomerado de carne moída que, ao assentar-se, será modelada de acordo com a forma desta cavidade. Assim, a forma em questão é usada para preparação de hambúrguer, utilizado no preparo de lanches rápidos, sendo um dos ingredientes colocados entre os pães. Sendo assim, é caracterizado por uma única peça robusta, destacando-se uma projeção cilíndrica central (1) provida por pequenos dentes projetados (2) cilíndricos ou cônicos e; um vão anelar (3) feito a partir das paredes internas da projeção cilíndrica externa (4) e o extremo tangencial da solução (1). Para o preparo, basta-se alocar a carne moída dentro da forma, compactando-a para que a mesma fique socada e sem falhas. Após, basta-se inverter a forma e dali derivará o hambúrguer especial com borda tangencial que proporciona uma cavidade, evitando o derrame dos molhos e temperos. Tendo a base pequenos orifícios que receberão o molho e os temperos, facilitando a homogeneização dos ingredientes.