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Dado oficial do INPI

INGREDIENTE DE MICÉLIO COMESTÍVEL, MÉTODO PARA PRODUZIR O INGREDIENTE DE MICÉLIO COMESTÍVEL E PARA PRODUZIR UMA COMPOSIÇÃO ANÁLOGA À CARNE E A LATICÍNIO, E, PRODUTO COMESTÍVEL

Em AnálisePatente de InvençãoPCT · EP2023079208

Dados do pedido

Número

112025007767

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

19/10/2023

Publicação

04/11/2025

PCT

EP2023079208

Andamento no INPI

Exame ainda não requerido
  1. Depósito19/10/23
  2. Publicação
  3. Exame
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

O exame técnico ainda não foi requerido. Sem esse requerimento até 19/10/2026, o pedido é arquivado em definitivo (art. 33 da LPI).

Prazo para requerer o exame:19/10/2026(faltam 56 dias)

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Última movimentação publicada pelo INPI: 04/11/2025. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

MUSHLABS GMBH

DE

Inventores

C. S. (pessoa física)

DE

D. M. (pessoa física)

DE

F. K. (pessoa física)

DE

M. N. (pessoa física)

DE

M. V. (pessoa física)

DE

T. G. (pessoa física)

DE

T. P. (pessoa física)

DE

W. A. (pessoa física)

DE

Dados técnicos

Prioridades unionistas

EP

22202629.6 · 19/10/2022

EP

22202630.4 · 19/10/2022

Resumo técnico

INGREDIENTE DE MICÉLIO COMESTÍVEL, MÉTODO PARA PRODUZIR O INGREDIENTE DE MICÉLIO COMESTÍVEL E PARA PRODUZIR UMA COMPOSIÇÃO ANÁLOGA À CARNE E A LATICÍNIO, E, PRODUTO COMESTÍVEL. A presente invenção refere-se a ingredientes de micélio derivados da fermentação submersa de pelo menos uma cepa fúngica em três meios diferentes: um meio definido que leva ao ingrediente A, um meio sintético que leva ao ingrediente B ou um meio natural complexo compreendendo um extrato de fluxo lateral originado de um fluxo lateral agroalimentar que leva ao ingrediente C. Tais composições de micélio únicas são caracterizadas quimicamente, biologicamente, fisicamente, morfologicamente, nutricionalmente e organolepticamente. As três diferentes massas de micélio fibroso de fungos comestíveis obtidas de pelo menos uma cepa fúngica são ainda usadas para produzir produtos alimentícios caracterizados, incluindo análogos de carne, análogos de peixe, análogos de laticínios, bebidas ou outros produtos alimentícios. Esses três novos ingredientes de micélio podem ser usados na fabricação de alimentos, gêneros alimentícios, bebidas, produtos farmacêuticos, cosméticos, nutracêuticos, biomateriais e aplicações em alimentos para animais e industriais.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

04/11/2025

RPI 2861

Alteração de dados cadastrais

#1.1

10/06/2025

RPI 2840

Monitoramento de patentes

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