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Dado oficial do INPI

SUBSTITUTO DE CARNE VEGETAL, E, PROCESSO PARA PRODUZIR O SUBSTITUTO DE CARNE VEGETAL

Em AnálisePatente de InvençãoPCT · EP2022088080

Dados do pedido

Patente de Invenção SUBSTITUTO DE CARNE VEGETAL, E, PROCESSO PARA PRODUZIR O SUBSTITUTO DE CARNE VEGETAL de BK GIULINI GMBH — IPC A23J 3/14
Patente de Invenção SUBSTITUTO DE CARNE VEGETAL, E, PROCESSO PARA PRODUZIR O SUBSTITUTO DE CARNE VEGETAL de BK GIULINI GMBH — IPC A23J 3/14. Figura publicada pelo INPI na Revista da Propriedade Industrial.

Número

112024013222

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

30/12/2022

Publicação

01/10/2024

PCT

EP2022088080

Andamento no INPI

  1. Depósito30/12/22
  2. Publicação
  3. Exame
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Patente de Invenção (via PCT) depositado no INPI em 30/12/2022. Aguarda exame formal e publicação na RPI.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 01/10/2024. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

BK GIULINI GMBH

DE

PLANTIBLE FOODS INC.

US

Ver toda a carteira desta empresa

Inventores

A. G. (pessoa física)

DE

M. L. (pessoa física)

DE

P. L. (pessoa física)

US

R. S. (pessoa física)

DE

S. S. (pessoa física)

DE

T. M. (pessoa física)

US

Dados técnicos

Prioridades unionistas

EP

21218409.7 · 30/12/2021

US

63/333,168 · 21/04/2022

Resumo técnico

SUBSTITUTO DE CARNE VEGETAL, E, PROCESSO PARA PRODUZIR O SUBSTITUTO DE CARNE VEGETAL. A presente invenção refere-se a um substituto de carne vegetal compreendendo (i) partículas compreendendo um material proteico vegetal texturizado, água e um lipídeo vegetal e (ii) um agente aglutinante compreendendo, em relação às partículas e agente aglutinante, - 0,5% a 20% de uma proteína com força de gel alta - 0,3% a 20% de um polissacarídeo espessante a frio.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

01/10/2024

RPI 2804

Alteração de dados cadastrais

#1.1

09/07/2024

RPI 2792

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