Notificação de entrada na fase nacional - PCT
#1.3
10/10/2023
RPI 2753
Dados do pedido
Número
112023018541Tipo
Depósito
Publicação
PCT
US2022022539 Patente de Invenção (via PCT) depositado no INPI em 30/03/2022. Aguarda exame formal e publicação na RPI.
Última movimentação publicada pelo INPI: 10/10/2023. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
CORN PRODUCTS DEVELOPMENT, INC.
US
Inventores
D. H. (pessoa física)
DE
I. P. (pessoa física)
DE
J. M. (pessoa física)
DE
J. H. (pessoa física)
DE
Classificação IPC
Prioridades unionistas
US
63/168,622 · 31/03/2021
Resumo técnico
CREME DE PANIFICAÇÃO, MISTURA EM PÓ DE CREME DE PANIFICAÇÃO, PRODUTO ALIMENTÍCIO, E, MISTURA DE AMIDO. Este relatório descritivo apresenta uma mistura de amido útil para produzir cremes de panificação. A mistura de amido compreende um amido ceroso termicamente inibido dilatável em água fria e um amido não ceroso termicamente inibido dilatável em água fria. Os amidos podem ser coprocessados ou produzidos separadamente e misturados. A mistura revelada é útil para substituir alginatos e amido alimentício quimicamente modificado em cremes de panificação. Os cremes de panificação produzidos com o uso das blendas de amido apresentadas têm firmeza e textura funcional e organolépticas comparáveis aos de cremes contendo alginato.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#1.3
10/10/2023
RPI 2753
#1.1
26/09/2023
RPI 2751
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