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Dado oficial do INPI

CREME DE PANIFICAÇÃO, MISTURA EM PÓ DE CREME DE PANIFICAÇÃO, PRODUTO ALIMENTÍCIO, E, MISTURA DE AMIDO

Em AnálisePatente de InvençãoPCT · US2022022539

Dados do pedido

Número

112023018541

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

30/03/2022

Publicação

10/10/2023

PCT

US2022022539

Andamento no INPI

  1. Depósito30/03/22
  2. Publicação
  3. Exame
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Patente de Invenção (via PCT) depositado no INPI em 30/03/2022. Aguarda exame formal e publicação na RPI.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 10/10/2023. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

CORN PRODUCTS DEVELOPMENT, INC.

US

Ver toda a carteira desta empresa

Inventores

D. H. (pessoa física)

DE

I. P. (pessoa física)

DE

J. M. (pessoa física)

DE

J. H. (pessoa física)

DE

Dados técnicos

Prioridades unionistas

US

63/168,622 · 31/03/2021

Resumo técnico

CREME DE PANIFICAÇÃO, MISTURA EM PÓ DE CREME DE PANIFICAÇÃO, PRODUTO ALIMENTÍCIO, E, MISTURA DE AMIDO. Este relatório descritivo apresenta uma mistura de amido útil para produzir cremes de panificação. A mistura de amido compreende um amido ceroso termicamente inibido dilatável em água fria e um amido não ceroso termicamente inibido dilatável em água fria. Os amidos podem ser coprocessados ou produzidos separadamente e misturados. A mistura revelada é útil para substituir alginatos e amido alimentício quimicamente modificado em cremes de panificação. Os cremes de panificação produzidos com o uso das blendas de amido apresentadas têm firmeza e textura funcional e organolépticas comparáveis aos de cremes contendo alginato.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

10/10/2023

RPI 2753

Alteração de dados cadastrais

#1.1

26/09/2023

RPI 2751

Monitoramento de patentes

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