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Dado oficial do INPI

MÉTODO PARA PRODUÇÃO DE MACARRÕES FRITOS

ConcedidaPatente de InvençãoPCT · JP2017030839 Documento oficial disponível

Dados do pedido

Número

112019003977

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

29/08/2017

Publicação

28/05/2019

PCT

JP2017030839

Carta-patente disponível

Temos o documento oficial completo deste processo, publicado pelo INPI.

Acessar documento

Andamento no INPI

  1. Depósito29/08/17
  2. Publicação28/05/19
  3. Exame
  4. Deferimento06/09/22
  5. Concessão11/10/22
  6. Em vigor29/08/37

Patente concedida em 11/10/2022 e em vigor até 29/08/2037. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.

Proteção válida até:29/08/2037

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Última movimentação publicada pelo INPI: 11/10/2022. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

NISSIN FOODS HOLDINGS CO., LTD.

JP

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Inventores

H. A. (pessoa física)

JP

T. Y. (pessoa física)

JP

Dados técnicos

Classificação IPC

Prioridades unionistas

JP

2016-170389 · 31/08/2016

Resumo técnico

[Problema que será resolvido] A presente invenção fornece um método para produção de macarrões fritos que possuem um teor de sódio reduzido e excelentes propriedades de produção de macarrão, textura e sabor.[Solução] Os macarrões frescos que possuem excelentes propriedades de produção de macarrão, textura e sabor podem ser produzidos não através da adição de sal, mas através da adição de 1 a 3% em peso de lactato de potássio em relação a uma matéria-prima principal em pó tal como farinha de trigo. Adicionalmente, os macarrões fritos que possuem um teor de sódio reduzido e excelente textura e sabor podem ser produzidos através do cozimento em vapor dos macarrões frescos e da secagem por fritura.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Concessão da patente

#16.1

Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 29/08/2017, observadas as condições legais

11/10/2022

RPI 2701

Deferimento

#9.1

06/09/2022

RPI 2696

Parecer de pré-exame

#6.23

07/12/2021

RPI 2657

Adição na publicação

#15.35

21/09/2021

RPI 2646

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

28/05/2019

RPI 2525

Alteração de dados cadastrais

#1.1

06/03/2019

RPI 2513

Monitoramento de patentes

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