Arquivamento - Art. 36 §1° da LPI
#11.2
29/03/2022
RPI 2673
Dados do pedido
Número
112018076568Tipo
Depósito
Publicação
PCT
US2017045481 Pedido arquivado: a exigência técnica do INPI não foi cumprida no prazo (art. 36 da LPI). A tecnologia está em domínio público no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 29/03/2022. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
L. A. (pessoa física)
DE
Inventores
M. N. (pessoa física)
US
S. M. (pessoa física)
US
Classificação IPC
Prioridades unionistas
US
15/237,764 · 16/08/2016
Resumo técnico
São revelados um método e sistema criogênico direto em linha para resfriamento de produtos alimentícios de fluido aquecidos, tais como molhos. O método inclui injetar criogênio diretamente no fluido a ser resfriado, enquanto que a taxa de fluxo do fluido a ser resfriado é ajustada em resposta às medições de temperatura a jusante, e enquanto mantendo a taxa de injeção do criogênio no fluido. De acordo com o método, o fluxo do molho é ajustado durante o fluxo do criogênio para alcançar estabilidade do processo, uniformidade do produto, e uso eficiente do criogênio.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#11.2
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