Adição na publicação
#15.35
21/09/2021
RPI 2646
Dados do pedido
Número
112018075770Tipo
Depósito
Publicação
PCT
EP2017065210 Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 21/06/2017, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 21/09/2021. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
NESTEC S.A.
CH
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A.
CH
Inventores
A. S. (pessoa física)
US
J. R. (pessoa física)
US
M. V. (pessoa física)
US
S. S. (pessoa física)
US
Classificação IPC
Prioridades unionistas
US
62/355,456 · 28/06/2016
Resumo técnico
A presente invenção refere-se a uma bebida fortificada à base de laticínios pronta para o consumo que inclui um componente lácteo contendo agregados de capa-caseína covalentemente ligada à beta-lactoglobulina e que tem um tamanho de partícula de 5 a 10 µm; e uma quantidade de vitaminas e minerais suficiente para fornecer fortificação da bebida pronta para o consumo. A bebida pronta para o consumo não contém goma arábica; goma guar; goma xantana; carragenina; goma de celulose; um emulsificante; ou um tampão. Um método para produzir uma bebida fortificada à base de laticínios pronta para o consumo inclui formar uma mistura por misturação de um componente lácteo com uma quantidade de vitaminas e minerais suficiente para fornecer fortificação da bebida pronta para o consumo; ajustar o pH da mistura; homogeneizar a mistura de pH ajustado; e submeter a mistura homogeneizada a um tratamento por calor a 80 a 150 °C por 3 a 300 segundos. Nem a mistura nem a bebida fortificada à base de laticínios pronta para o consumo contêm goma arábica; goma guar; goma xantana; carragenina; goma de celulose; um emulsificante; ou um tampão.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#15.35
21/09/2021
RPI 2646
#11.1.1
08/12/2020
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#11.1
24/09/2020
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#25.1
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#1.3
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#1.1
26/12/2018
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