Concessão da patente
#16.1
Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 14/02/2017, observadas as condições legais
07/06/2022
RPI 2683
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Dado oficial do INPI
MÉTODO PARA A FABRICAÇÃO DE PRODUTO ALIMENTÍCIO PROCESSADO DE PROTEÍNA SECA SEMELHANTE À CARNE
ConcedidaPatente de InvençãoPCT · JP2017005273 Documento oficial disponível
Dados do pedido
Número
112018069847Tipo
Patente de Invenção
Depósito
14/02/2017
Publicação
29/01/2019
PCT
JP2017005273 Carta-patente disponível
Temos o documento oficial completo deste processo, publicado pelo INPI.
Acessar documentoAndamento no INPI
- Depósito14/02/17
- Publicação29/01/19
- Exame
- Deferimento10/05/22
- Concessão07/06/22
- Em vigor14/02/37
Patente concedida em 07/06/2022 e em vigor até 14/02/2037. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.
Proteção válida até:14/02/2037
Última movimentação publicada pelo INPI: 07/06/2022. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes e inventores
Depositantes
NISSIN FOODS HOLDINGS CO., LTD.
JP
Inventores
J. S. (pessoa física)
JP
K. Y. (pessoa física)
JP
Dados técnicos
Classificação IPC
Prioridades unionistas
JP
2016-063438 · 28/03/2016
Resumo técnico
[Problema a ser Resolvido]Um objetivo da presente invenção é proporcionar um método para a fabricação de um produto alimentício processado de proteína seca semelhante à carne tendo um sabor e uma textura semelhantes à carne, como um ingrediente para produtos alimentícios instantâneos.[Solução]É possível proporcionar um produto alimentício processado de proteína seca semelhante à carne tendo capacidade de reconstituir controlável e tendo um sabor e uma textura semelhantes à carne excelentes quando reconstituído com água quente, reconstituindo um material proteico texturizado poroso com água, o material proteico texturizado poroso sendo preparado por extrusão, sob aquecimento pressurizado por meio de uma extrusora, desidratação do material reconstituído, em seguida tempero do material, adição de um óleo ao mesmo, e secagem por calor do material com ar quente a 100 a 120°C para encolher a proteína e controlar a estrutura porosa.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Deferimento
#9.1
10/05/2022
RPI 2679
Parecer de pré-exame
#6.23
26/10/2021
RPI 2651
Adição na publicação
#15.35
08/09/2021
RPI 2644
Notificação de entrada na fase nacional - PCT
#1.3
29/01/2019
RPI 2508
Alteração de dados cadastrais
#1.1
16/10/2018
RPI 2493
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