Petição de recurso
#12.2
Recurso: 870220091018 - 4/10/2022
11/10/2022
RPI 2701
Dados do pedido
Número
112017010945Tipo
Depósito
Publicação
PCT
IB2015002488 O pedido está em fase de recurso: o INPI ainda vai rever a decisão.
Última movimentação publicada pelo INPI: 11/10/2022. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
CORN PRODUCTS DEVELOPMENT, INC.
US
Inventores
F. J. (pessoa física)
BR
J. B. (pessoa física)
BR
W. Y. (pessoa física)
BR
Classificação IPC
Prioridades unionistas
US
62/091,691 · 15/12/2014
Resumo técnico
USO DE PROTEÃNA VEGETAL HIDROLISADA ENZIMATICAMENTE NA PREPARAÃÃO DE BEBIDAS FERMENTADAS. Esta invenção proporciona métodos para reduzir o tempode fermentação das bebidas fermentadas à base de cereais, tais como cerveja, aumentando a produção de adega bem como aumentando a nutrição de levedura e a qualidade da espuma de cerveja. Uma proteÃna vegetal hidrolisada enzimaticamente, tal como farinha de glúten de milho que fornece uma combinação equilibrada de proteÃnas que aumentam a espuma e aminoácidos isentos de elevado valor nutricional para levedura é adicionada aos materiais a fermentar.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#12.2
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