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Dado oficial do INPI

PROCESSO PARA A PREPARAÇÃO DE UM PRODUTO DE QUEIJO FIBROSO

ArquivadaPatente de InvençãoPCT · EP2015052653

Dados do pedido

Número

112016016284

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

09/02/2015

Publicação

08/08/2017

PCT

EP2015052653

Andamento no INPI

  1. Depósito09/02/15
  2. Publicação08/08/17
  3. Exame
  4. Deferimento08/03/22
  5. Arquivado
  6. Em vigor

Pedido deferido em 08/03/2022, mas arquivado por falta do pagamento da concessão (art. 38 da LPI). A carta-patente nunca foi emitida.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 21/06/2022. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

H. S. (pessoa física)

DE

Inventores

K. T. (pessoa física)

AT

K. H. (pessoa física)

DE

Dados técnicos

Prioridades unionistas

DE

10 2014 102 145.2 · 19/02/2014

Resumo técnico

A invenção refere-se a um processo para preparação de um produto de queijo fibroso, em particular para o consumo a quente, com as etapas: a) disponibilização de um material de iniciação de queijos (1) com um teor mínimo em peso de queijo maturado por bactérias e/ou de queijo de massa filada de 50% em peso; b) aquecimento, amassamento e estiramento do material de queijo e obtenção de uma massa de queijo; c) conformação da massa quente de queijo; d) resfriamento da massa de queijo, sendo que o resfriamento da massa quente de queijo não entra em contato com a salmoura, de preferência é livre de contato com água, assim como não ocorre nenhum armazenamento intermediário da massa resfriada de queijo em contato com a salmoura, em particular é livre de contato com água. De acordo com a invenção é previsto que antes e/ou durante a execução da etapa b) seja adicionada uma fonte de proteína, e que a etapa b) é executada até que a massa de queijo obtida apresente uma textura fibrosa.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Arquivamento - Art. 38 §2° da LPI

#11.4

21/06/2022

RPI 2685

Deferimento

#9.1

08/03/2022

RPI 2670

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

08/09/2021

RPI 2644

Exigência preliminar

#6.21

22/10/2019

RPI 2546

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

Publicação automática da admissibilidade da fase nacional depositado via PCT . Tratado de cooperação em matéria de Patentes, conforme Instrução Normativa nº 02, de 06/06/2017 publicada na RPI nº 2422, de 06/06/2017.

08/08/2017

RPI 2431

Alteração de dados cadastrais

#1.1

26/07/2016

RPI 2377

Monitoramento de patentes

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