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Dado oficial do INPI

KIT PARA CURA DE ALIMENTOS; MÉTODO PARA A PREPARAÇÃO DE ALIMENTOS CURADOS E USO DA COMPOSIÇÃO DE ISÔMERO DE SACAROSE COMO UM ADITIVO DE CURA

ConcedidaPatente de InvençãoPCT · EP2010007341

Dados do pedido

Número

112012015670

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

03/12/2010

Publicação

25/07/2017

PCT

EP2010007341

Andamento no INPI

  1. Depósito03/12/10
  2. Publicação25/07/17
  3. Exame
  4. Deferimento17/07/18
  5. Concessão23/10/18
  6. Em vigor03/12/30

Patente concedida em 23/10/2018 e em vigor até 03/12/2030. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.

Proteção válida até:03/12/2030

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Última movimentação publicada pelo INPI: 23/10/2018. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

Sudzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt

DE

Ver toda a carteira desta empresa

Inventores

A. B. (pessoa física)

DE

S. W. (pessoa física)

DE

W. T. (pessoa física)

DE

Dados técnicos

Prioridades unionistas

DE

10 2009 060 934.2 · 23/12/2009

Resumo técnico

MEIOS AUXILIARES DE CURA MELHORADOS. Com o intuito de preparar e estabilizar os alimentos, em particular produtos contendo carne de músculo e produtos contendo carne de peixe e curá-los com sais de nitrito, a presente invenção apresenta novos aditivos de cura, substâncias derivadas de açúcar, que são especialmente melhorados para utilização na cura destes alimentos. A substância de açúcar melhorada é uma composição contendo isômeros de sacarose, isomaltulose e/ou tre-halulose.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Concessão da patente

#16.1

23/10/2018

RPI 2494

Deferimento

#9.1

17/07/2018

RPI 2480

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

19/12/2017

RPI 2450

Republicação - classificação IPC

#15.11

As Classificações Anteriores eram: A23B 4/027 , A23L 3/3562 , A23L 1/09 , A23L 1/314 , A23L 1/317 , A23L 1/325

05/09/2017

RPI 2435

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

25/07/2017

RPI 2429

Exigências diversas

#1.5

Apresente documentos comprobatórios que expliquem a divergência no nome de um dos inventores que consta na publicação internacional WO/2011/076333 de 12/10/2011 “Waldemar Tschilingiri” e o constante da petição inicial nº 020120057075 de 25/06/2012 "Waldemar Lingiri”

23/05/2017

RPI 2420

Alteração de dados cadastrais

#1.1

13/05/2014

RPI 2262

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