MOLDE PARA A PRODUÇÃO INSTANTÂNEA DE PICOLÉS

IPC Classification

Abstract

MOLDE PARA A PRODUÇÃO INSTANTÂNEA DE PICOLÉS. A presente invenção refere-se a um molde para produção instantânea de picolés, dito molde formado por duas partes simétricas, cada uma compreendendo uma ou mais cavidades a serem preenchidas pela mistura a ser congelada, bem como por um ou mais canais horizontais que funcionam como um evaporador de sistema de refrigeração, operando no ciclo de compressão de vapor, por onde circula o fluido refrigerante primário, e em que pelo menos parte da parede dos canais horizontais forma a parede da cavidade do molde.