BETA-GALACTOSIDASE E PROCESSO PARA PRODUÇÃO DA BETA-GALACTOSIDASE POR MICROALGAS
UNIVERSIDADE PITÁGORAS UNOPAR - EDITORA E DISTRIBUIDORA EDUCACIONAL S/A
PublicadaIPC C12N 1/12
Figura publicada pelo INPI na Revista da Propriedade Industrial.
Andamento no INPI
Depósito23/11/20
Publicação31/05/22
Exame
Deferimento
Concessão
Em vigor
Pedido publicado na RPI em 31/05/2022 e já visível a qualquer interessado. Segue para o exame técnico do INPI.
Última movimentação publicada pelo INPI: 31/05/2022. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Dados técnicos
Resumo técnico
BETA-GALACTOSIDASE E PROCESSO PARA PRODUÇÃO DA BETA-GALACTOSIDASE POR MICROALGAS. A presente invenção descreve o processo de produção da ß-galactosidase por microalgas. Esta microalga é relacionada a uma linhagem da Chlorella, mais específicamente Chlorella vulgaris, capaz de metabolizar a lactose do soro de queijo para a produção da enzima ß-galactosidase, usada em métodos de produção de biomassa e enzimas em condição de cultivo heterotrófica, cultivada em soro de queijo sem luminosidade. Assim, devido a relevância da ß-galactosidase na indústria de alimentos e farmacêutica, um novo processo para produção da enzima foi desenvolvido e é descrito neste pedido de patente, através do cultivo da microalga em soro de queijo como uma alternativa para obtenção desta enzima.
