Patente de Invenção TAMBAQUI RALADO AO MOLHO DE TOMATE de FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE RONDÔNIA - UNIR — IPC A23B 4/005. Figura publicada pelo INPI na Revista da Propriedade Industrial.
Do campo técnico da engenharia de alimentos, com a finalidade de condimentar o tambaqui ralado ao molho de tomate, com intuito de agregar mais valor ao produto, bem como aumentar a vida útil do peixe. O ?Tambaqui ralado ao molho de tomate? possui uma fonte de proteínas de alto valor biológico, o processo possuem onze fases, sendo elas recepção, lavagem, evisceração, salmouragem, pré-cozimento e condimentação, resfriamento, trituração, enlatamento e recravação, esterilização, quarentena e expedição. O produto, objeto do pedido de patente, permitirá uma nova destinação dos pescados ?Tambaqui?, com a manipulação e o desenvolvimento de um novo produto, com intuito industrial, sendo uma alternativa de produto derivado do ?Tambaqui?.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Indeferimento mantido em recurso
#9.2.4
MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.MANTIDO O INDEFERIMENTO UMA VEZ QUE NÃO FOI APRESENTADO RECURSO DENTRO DO PRAZO LEGAL.
14/11/2023
RPI 2758
Indeferimento
#9.2
22/08/2023
RPI 2746
Republicação - classificação IPC
#15.11
As Classificações Anteriores eram: A23B 4/06 , A23L 17/00
16/05/2023
RPI 2732
Conhecimento de parecer técnico
#7.1
16/05/2023
RPI 2732
Publicação do pedido de patente
#3.1
08/10/2019
RPI 2544
Pedido de patente depositado
#2.1
16/10/2018
RPI 2493
Requerimento de pedido de patente
#2.10
Número de Protocolo '870180023304' em 22/03/2018 17:05 (WB)
