Resumo técnico
A presente invenção refere-se àprodução e composição de amido termoplástico do fruto obtido a partir do fruto da pupunheira (BactrisgasepaesKunth.) com aplicabilidade em micro, média e grande escala.Mais particularmente a invenção refere-se à produção e composição de amido termoplástico, que poderá ser utilizado no ramo de extrusão, injeção e moldagem de qualquer produto termoplástico, constituído de mistura de amido em pó ou gelatinizado, obtido do fruto, da pupunheirae plastificantes.Mais especificamente a invenção trata-se daprodução e composição de amido termoplásticoobtido a partir do fruto da pupunheira, com adição dos plastificantes, glicerol, sorbitol e misturas de glicerol e sorbitol, moldados por extrusão, com faixas de temperatura e pressão controladas, resultando em materiais poliméricos, rígidos ou flexíveis, biodegradáveis.Com a invenção proposta, a industrialização do amido do fruto, caule, bem como o reaproveitamento dos resíduos da industrialização da pupunheirapode desenvolver-se rapidamente, promovendo maior agregação de valor a esses produtos e criado benefícios social, econômicos e ambientais com reflexos diretos na sociedade.