Patente de Invenção PROCESSO DE PRODUÇÃO DE MICÉLIO, ENZIMAS LIGNINOLÍTICAS E BASIDIOMA MEDICINAL POR FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO — IPC A01G 18/20. Figura publicada pelo INPI na Revista da Propriedade Industrial.
PROCESSO DE PRODUÇÃO DE MICÉLIO, ENZIMAS LIGNINOLÍTICAS E BASIDIOMA MEDICINAL POR FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO. Descreve-se o processo de produção de basidiomas e enzimas ligninolíticas (lacase e manganês peroxidase) de Ganoderma lucidum em resíduos de cascas de frutos, folhas e brácteas de Syagrus coronata por meio de fermentação em estado sólido. Destaca-se que o substrato bráctea de licuri foi o mais eficiente para a produção biotecnológica de basidiomas e das enzimas ligninolíticas estudadas. Especificamente, a invenção utiliza esses resíduos como substrato no processo de bioconversão para formação de micélio e basidiomas, bem como para a produção de enzimas ligninolíticas por esta espécie de fungo.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
