Arquivamento definitivo por descumprimento
#8.11
referente ao despacho 8.6 na RPI 2461 de 06/03/2018
18/09/2018
RPI 2489
Dados do pedido
Número
102014031152Tipo
Depósito
Publicação
Pedido arquivado por falta de pagamento das anuidades (art. 86 da LPI). A tecnologia está em domínio público no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 18/09/2018. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIËNCIA E TECNOLOGIA DE SERGIPE
SE, BR
Inventores
A. M. (pessoa física)
BR
J. S. (pessoa física)
BR
M. V. (pessoa física)
BR
T. O. (pessoa física)
BR
Classificação IPC
Resumo técnico
DOCE DE LEITE "TIPO AMBROSIA" COM ADIÇÃO DE SORO DE LEITE O doce de leite "tipo ambrosia" com adição de soro de leite é um produto obtido da concentração do leite, soro de leite, ovos e açúcar. O doce apresenta um aspecto heterogêneo constituído de aglomerados e calda com leve viscosidade, cor amarela âmbar, sabor e odor característicos. A invenção refere-se a um doce de leite "tipo ambrosia" resultante da concentração, do leite, soro de leite (10-80%}, ovos (5-15%} e açúcar (15-30%} em relação a base láctea, obtendo-se assim um doce com propriedades nutricionais e funcionais diferente do doce de leite tradicional "tipo ambrosia". A análise sensorial apresentou resultados satisfatórios quanto à aceitação do produto pelos provadores, o que nos permite afirmar que o novo produto terá boa aceitação no mercado consumidor e oferece uma alternativa de aproveitamento para a utilização do soro de leite economicamente viável.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#8.11
referente ao despacho 8.6 na RPI 2461 de 06/03/2018
18/09/2018
RPI 2489
#8.6
Referente à 3ª anuidade.
06/03/2018
RPI 2461
#6.6.1
27/02/2018
RPI 2460
#3.1
14/06/2016
RPI 2371
#2.1
19/01/2016
RPI 2350
#2.10
Número de Protocolo 36140000041 em 12/12/2014 11:04(SE).
13/10/2015
RPI 2336
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