PROCESSO PARA A SEPARAÇÃO E PURIFICAÇÃO DE N- [ N- (3,3-DIMETILBUTIL) -L-ALFA-ASPARTIL] -L-FENILALANINA METIL ÉSTER, PROCESSO PARA A PRODUÇÃO DE N- [N- (3,3-DIMETILBUTIL) -L-ALFA-ASPARTIL] - L-FENILALANINA METIL ÉSTER OU A PRODUÇÃO DE N- [N- (3,3-DIMETILBUTIL) -L-ALFA-ASPARTIL] -L-FENILALANINA METIL ÉSTER E N,N-DI(3,3-DIMETILBUTIL) -APM, DERIVADO DE APM, E, ADOÇANTE

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Abstract

''PROCESSO PARA A SEPARAÇÃO E PURIFICAÇÃO DE N-[N-(3,3-DIMETILBUTIL)-L-ALFA-ASPARTIL]-L-FENILALANINA METIL ÉSTER, PROCESSO PARA A PRODUÇÃO DE N-[N-(3,3-DIMETILBUTIL)-L-ALFA-ASPARTIL]-L-FENILALANINA METIL ÉSTER OU A PRODUÇÃO DE N-[N-(3,3-DIMETILBUTIL)-L-ALFA-ASPARTIL]-L-FENILALANINA METIL ÉSTER E N,N-DI(3,3-DIMETILBUTIL)-APM, DERIVADO DE APM, E, ADOÇANTE''. Na separação e purificação do N-[N-(3,3-dimetilbutil) -L- -aspartil]-L-fenilalanina metil éster produzido na alquilação redutiva do aspartame (APM) com 3,3-dimetilbutilaldeído, sendo que o APM utilizado no material inicial para a alquilação, que é difícil de ser separado por meio de recristalização apenas dos cristais brutos do produto de reação, pode ser separado e removido por meio de extração ou solução do mesmo, com o solvente orgânico especificado, da solução de reação concentrada da alquilação redutiva e, adicionalmente, o N,N-di(3,3-dimetilbutil)-APM, como o subproduto, pode ser separado e removido por meio de separação e purificação, como a cristalização, cromatografia, extração, tratamento com carvão ativado, etc. Como um resultado, o N-[N-(3,3-dimetilbutil)-L- -aspartil]-L-fenilalanina metil éster, que é um adoçante com um alto grau de edulcoramento, pode ser purificado eficientemente, e também o derivado de APM é possivelmente produzido industrialmente com um alto grau de pureza.