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Official data from INPI

"BISCOITO CRAKER ENRIQUECIDO COM QUITOSANA, FIBRA ALIMENTAR SOLÚVEL, E REDUZIDO TEOR DE CALORIAS- FORMULAÇÃO E METODOLOGIA DE PROCESSAMENTO".

ArquivadaInvention Patent

Application data

Number

PI9801362

Type

Invention Patent

Filing

02/18/1998

Publication

10/05/1999

Progress at the INPI

  1. Filing02/18/98
  2. Publication10/05/99
  3. Abandoned
  4. Allowance
  5. Grant
  6. In force

The application was abandoned: examination was not requested within the 36 months following the 02/18/1998 filing, the deadline set by art. 33 of the Brazilian IP Act. The technology is in the public domain in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 07/25/2017. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

A. C. (pessoa física)

CE, BR

A. C. (pessoa física)

CE, BR

D. L. (pessoa física)

CE, BR

Inventors

A. C. (pessoa física)

BR

D. L. (pessoa física)

BR

Technical data

IPC Classification

Abstract

"Biscoito craker enriquecido com quitosana, fibra alimentar solúvel, e reduzido teor de calorias - Formulação e metodologia de processamento" . A utilização do biscoito craker caracterizado por elevado conteúdo de fibra alimentar solúvel e reduzido teor de calorias está sendo proposta. Para tal, postulou-se formulação e metodologia de processamento nos quais se adequam ingredientes usuais do produto à adição intencional de quitosana, fibra alimentar solúvel de origem animal, conforme se observa: Farinha de trigo - 100 %; Gordura vegetal hidrogenada - 10,0 - 14,0 %; Quitosana - 4,0 - 6,0 %; Extrato de malte - 1,5 - 3,0 %; Sal refinado - 1,0 - 2,0 %; Fermento biológico - 0,5 - 1,4 %; Protease ( 10 NU ) - 0,02 - 0,03 %; Lecitina de soja - 0,10 - 0,15 %; Bicarbonato de sódio - 0,45 - 0,65 %; Água - 24,0 - 27,0%.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Republicação - classificação IPC

#15.11

As classificações anteriores eram: A21D 13/08; A21D 2/34; A23L 33/21

07/25/2017

RPI 2429

Republicação - classificação IPC

#15.11

As classificações anteriores eram: A21D 13/08; A21D 2/34; A23L 1/308

08/16/2016

RPI 2380

Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI

#11.1.1

06/15/2004

RPI 1745

Arquivamento - Art. 33 da LPI

#11.1

10/28/2003

RPI 1712

Publicação do pedido de patente

#3.1

10/05/1999

RPI 1500

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