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PREPARAÇÃO CULINÁRIA, COM PROPRIEDADES SUPERFICIAIS HIDROFÓBICAS CONTROLADAS E PROCEDIMENTO PARA A OBTENÇÃO E CONSERVAÇÃO DA PREPARAÇÃO OBTIDA

ArquivadaInvention Patent

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Application data

Number

PI9700609

Type

Invention Patent

Filing

04/25/1997

Publication

11/03/1998

View on INPI

Progress at the INPI

Filing04/25/97
Publication11/03/98
Abandoned
Allowance
Grant
In force

The application was abandoned: examination was not requested within the 36 months following the 04/25/1997 filing, the deadline set by art. 33 of the Brazilian IP Act. The technology is in the public domain in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 06/01/2004. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

Nutripac S.A.

Inventors

J. Y. (pessoa física)

Technical data

IPC Classification

A23L 3/00

Priority claims

P96 01 02369 · 04/26/1996

Abstract

Patente de Invenção "PREPARAÇÃO CULINÁRIA, COM PROPRIEDADES SUPERFICIAIS HIDROFÓBICAS CONTROLADAS E PROCEDIMENTO PARA A OBTENÇÃO E CONSERVAÇÃO DA PREPARAÇÃO OBTIDA" , compreendendo a referida preparação características que permitem uma hidratação em velocidades controladas, esta preparação conta com um produto que se encontra estabilizado para sua conservação durante longos períodos de tempo, apresentando um alto grau de desidratação e que pelo menos conserva todas as propriedades organolépticas e culinárias iniciais; dita preparação compreende uma estrutura interior hidrofílica, dessecada, alveolizada e crocante, que se encontra circunscrita a uma superfície exterior que abrange áreas hidrofóbicas e hidrofílicas que mantém uma relação entre si, que determina as referidas velocidades de reidratação ao ficarem estas áreas hidrofílicas em contato com a referida estrutura anterior.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI

#11.1.1

06/01/2004

RPI 1743

Arquivamento - Art. 33 da LPI

#11.1

10/14/2003

RPI 1710

Publicação do pedido de patente

#3.1

11/03/1998

RPI 1452

Pedido de patente depositado

#2.1

08/19/1997

RPI 1394

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