PROCESSO DE LIOFILIZAÇÃO DO SUCO DE LIMÃO E KIT CAIPIRINHA INSTANTÂNEA

IPC Classification

Abstract

Privilégio de Invenção do "PROCESSO DE LIOFILIZAÇÃO DO SUCO DE LIMÃO, e KIT CAIPIRINHA INSTANTÂNEA" destinados à obtenção do limão em pó, e conjunto para comercialização respectivamente, sendo o referido conjunto contido em embalagem própria contendo um ou mais pacotes confeccionados em laminado de alumínio e filme plástico com suco de limão liofilizado e açucarado fechado à vácuo, recipiente de vidro com aguardente de cana e de um ou mais misturadores de material tal como plástico para homogeneização da mistura à qual normalmente se adiciona gelo. O "PROCESSO DE LIOFILIZAÇÃO DO SUCO DE LIMÃO, e KIT CAIPIRINHA INSTANTÂNEA" foram desenvolvidos para a produção e comercialização dos produtos necessários à preparação instantânea da bebida conhecida como "caipirinha", com o uso do limão em pó produzido pelo processo de liofilização sem a necessidade do uso do limão em estado natural.