COMPOSTO, CATALISADOR DE DESIDRATAÇÃO DE ÁLCOOL FENCHÍLICO, E PROCESSOS PARA PRODUZIR O ÉSTER ALQUÍLICO INFERIOR DA 3-(2R-EXO-7,7 -DIMETIL-NORBORNANO) -L- ALANINA, E DA ALFA-L-ASPARTIL-(2R-EXO-7,7- DIMETILNORBORNIL)-L-ALANINA, PARA PURIFICAR O ÁLCOOL (+)-ALFA-FENCHÍLICO, PARA PRODUZIR ALFA-FENCHENO, E PARA PRODUZIR UMA 3-(2R-EXO-7,7- DIMETILNORBORNIL)-L-ALANINA OPTICAMENTE ATIVA OU SEU ÉSTER ALQUÍLICO INFERIOR

IPC Classification

Priority claims

Abstract

A presente invenção divulga derivados de 7,7-dimetilnorbornano úteis como intermediários para a produção de vários perfumes sintéticos e adoçantes de alta intensidade. São divulgados 2R-exo-7,7-Dimetilnorbornil acetaldeído, 3-(2R-exo-7,7-dimetilnorbornil-2-aminopropionitrila), 3-(2R-exo-7,7-dimetilnorbornil)alanina hidantoína e N-acil-3-(2R-exo-7,7-dimetilnorbornil) alaninas. A presente invenção descreve um processo para obter derivados de 7,7-dimetilnorbornano, ésteres alquílicos inferiores da 3-(2R-exo-7,7-dimetilnorbornil)-L-alanina e ésteres alquílicos inferiores da alfa-L-aspartil-3-(2R-exo-7,7-dimetilnorbornil)-L-alanina. São também descritos um processo para a obtencão de alfa-fencheno, um processo para obtenção de álcool alfa-fenchílico e um processo para a obtenção de 3-(2R-exo-7,7-dimetilnorbornil)-L-alanina opticamente ativa ou seu éster alquílico inferior. São também descritos catalisadores para desidratação e rearranjo.