CÁPSULA PARA A PREPARAÇÃO DE UM EXTRATO DE CAFÉ COM UMA ESTRUTURA QUE FACILITA PERFURAÇÃO PARA INJEÇÃO DE ÁGUA

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Abstract

CÁPSULA PARA A PREPARAÇÃO DE UM EXTRATO DE CAFÉ COM UMA ESTRUTURA QUE FACILITA PERFURAÇÃO PARA INJEÇÃO DE ÁGUA. A presente invenção refere-se a uma cápsula (1) para a preparação de um extrato de café a partir de café contido na cápsula e água quente injetada sob pressão na cápsula por um dispositivo de injeção de água, a cápsula compreendendo: um corpo troncônico (2) que compreende um aro (3), uma parede lateral (4) e uma parede de entrada (5); a parede de entrada compreendendo uma porção plana ou convexa (6), uma parede de distribuição inferior (7) vedada ao aro (3) do corpo, uma quantidade dosada previamente de café na cápsula, em que a porção convexa plana (6) tem uma estrutura (8; 80, 81, 82, 83; 84; 85, 86, 87, 88, 89) em relevo ou em recesso em que a estrutura em relevo ou em recesso é disposta para facilitar penetração de lâminas que pertencem ao dispositivo de injeção e estende-se em uma trajetória substancialmente circular de raio predeterminado R1 igual ao raio R2 da trajetória circular ao longo da qual as lâminas (20, 21, 22) do dispositivo de injeção se estendem.