PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE PRÓ-COLÁGENO - COLÁGENO HIDROLISSATURADO ENZIMÁTICO

IPC Classification

Abstract

PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE PRÓ COLÁGENO - COLÁGENO HIDROLISSATURADO ENZIMÁTICO. Abrangendo um processo desenvolvido para propiciar a criação do "PRÓ COLÁGENO", que também pode ser definida como "COLÁGENO HIDROLISSATURADO ENZIMÁTICO", apresentando um conceito de utilização do colágeno como suplemento/complemento nutricional em extrato líquido e de melhor absorção e características originais dos aminoácidos, com ou sem adição de outros nutrientes, para formulações diversas, compondo ou enriquecendo produtos, agregando seus valores nutricionais, podendo ser composto para formulação de suplementos diferenciados "conceito pré absorção via duodeno com peso molecular de água", possibilitando outros produtos e apresentaçõesconcentradas ou pronta para beber (sucos funcionais, refrescos funcionais, chás funcionais, etc.) facilitando o uso e agregando fatores de nutrição diferenciada.