PROCESSO DE PURIFICAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS MEDIANTE RETIRADA DE SÓLIDOS POR CENTRIFUGAÇÃO NA FASE MISCELA

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Abstract

PROCESSO DE PURIFICAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS MEDIANTERETIRADA DE SÓLIDOS POR CENTRIFUGAÇAO NA FASE MISCELA consiste na extração industrial do óleos vegetais inclusive o de soja utilizando-se um solvente, geralmente uma mistura de hidrocarbonetos, em que o principal constituinte é o hexano. Os extratores de percolação que operam continuamente e em contracorrente,possibilitam uma extração otimizada e um bom desempenho. A substituição dos processos tradicionais de purificação da Miscela por um processo de Centrifugação da misturado óleo e solvente (miscela) dentro do processo com a retirada dos sólidos contidos da mesma, retornando-os aoextrator resulta em produtos finais Óleo e Lecitina demelhor qualidade proporcionando também um melhor funcionamento do processo evitando-se incrustações nostrocadores de calor e destilaria de solvente, diminuindo as paralisações e com menores consumos resultando em menores custos de produção.