PROCESSO DE OBTENÇÃO PARA PRODUÇÃO DA FLOR DE SAL

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Abstract

PROCESSO DE OBTENÇÃO PARA PRODUÇÃO DA FLOR DE SAL. A presente Patente de Invenção tem por objeto o processo de obtenção para produção da "FLOR DE SAL", que é a camada fina que se forma na superfície da maré salgada, durante a evaporação continua. Este sal não sofre nenhuma transformação, além da secagem natural ao sol, que elimina o tom rosa. A salmoura, proveniente do mar é levada à evaporação até atingir 25,5 Bé (vinte e cinco e meio graus baumé) . Ao atingir essa salinidade, já são precipitados os sais de CaCO3 e parte do CaSO4. Nesta graduação, a salmoura está com todos os sais da água do mar, com exceção do CaCO3. (CaSO4, MgSO4, MgC12, NaBr, NaC1, KC1). O período de produção para a flor de sal dar-se dos meses de setembro a janeiro, visto que não ocorrem praticamente precipitações pluviométricas nessa época, o sol atinge uma incidência no solo com bastante intensidade e os ventos, predominância do vento NE (nordeste), contribui para que se tenham as condições ideais para a produção deste Produto.