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Official data from INPI

MÉTODO PARA PRODUZIR UM PRODUTO DE QUEIJO, E, PRODUTO DE QUEIJO CREMOSO

Arquivada/ExtintaInvention Patent

Application data

Number

PI0901748

Type

Invention Patent

Filing

05/27/2009

Publication

04/13/2010

Progress at the INPI

  1. Filing05/27/09
  2. Publication04/13/10
  3. Abandoned
  4. Allowance
  5. Grant
  6. In force

The application was abandoned for failure to pay the annuities (art. 86 of the Brazilian IP Act). The technology is in the public domain in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 08/12/2014. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

Kraft Foods Global Brands LLC

US

Kraft Foods Group Brands LLC

US

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Inventors

A. R. (pessoa física)

US

I. L. (pessoa física)

US

R. S. (pessoa física)

US

Technical data

Priority claims

US

12/131491 · 06/02/2008

Abstract

MéTODO PARA PRODUZIR UM PRODUTO DE QUEIJO, E, PRODUTO DE QUEIJO CREMOSO. Os processos descritos aqui são direcionados a produtos de queijo cremoso contendo oligossacarídeos e tendo níveis significativamente reduzidos de lactose. Mais especificamente, substratos lácteos contendo lactose são contatados com enzima (s) lactase tendo atividades de transgalactosilação e hidrolíticas eficazes para converter pelo menos 20% da lactose no substrato lácteo em galactooligossacarídeos. O substrato lácteo tratado enzimaticamente é então processado nos produtos de queijo cremoso contendo galactooligossacarídeo tendo níveis reduzidos de glicose. Os produtos de queijo cremoso fornecidos aqui têm excelentes propriedades nutricionais e organolépticas.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Arquivamento definitivo por descumprimento

#8.11

Referente ao despacho 8.6 publicado na RPI 2257 de 08/04/2014.

08/12/2014

RPI 2275

Arquivamento por falta de pagamento

#8.6

Referente à 5ª anuidade.

04/08/2014

RPI 2257

Transferência deferida

#25.1

08/27/2013

RPI 2225

Publicação do pedido de patente

#3.1

04/13/2010

RPI 2049

Pedido de patente depositado

#2.1

10/06/2009

RPI 2022

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