MÉTODO PARA CONTROLAR UM PROCESSO E PARA CALIBRAÇÃO DE UMA MÁQUINA PARA A REDUÇÃO DO TAMANHO DE PARTÍCULA DE UM MATERIAL, E, MÁQUINAS PARA A REDUÇÃO DO TAMANHO DE PARTÍCULA DE UM MATERIAL, E PARA PRODUÇÃO DE CHOCOLATE

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Abstract

MÉTODO PARA CONTROLAR UM PROCESSO E PARA CALIBRAÇÃO DE UMA MAQUINA PARA A REDUÇÃO DO TAMANHO DE PARTÍCULA DE UM MATERIAL, E, MAQUINAS PARA A REDUÇÃO DO TAMANHO DE PARTÍCULA DE UM MATERIAL, E PARA PRODUÇÃO DE CHOCOLATE. Em um método para controlar um processo, no qual o tamanho de partícula de um material é reduzido pela passagem do material através de um espaço entre rolos (18, 20), pelo menos um valor operacional, tal como a corrente do motor, de pelo menos um motor associado com pelo menos um rolo (18, 20) é medido de um modo contínuo e o espaço (16) é ajustado através do controle do valor operacional, de um modo a que seja conjugado a um valor operacional objetivado. Uma máquina para a redução do tamanho de partícula de um material através da passagem do material através de um espaço (16) entre rolos (18, 20) possui um dispositivo para medir pelo menos um valor operacional, tal como a corrente do motor, de pelo menos um motor associado com pelo menos um rolo (18, 2) e um dispositivo (22) para o ajuste do espaço, com base no valor operacional medido conjugado a um valor operacional objetivado. Um método para calibração de uma máquina para a redução do tamanho de partícula de um material pela passagem do material através de um espaço entre os rolos (18, 20 ) possui o estágio de medir pelo menos um valor operacional, tal como a corrente do motor, associado com um tamanho de partícula desejado ei ou consistência de massa e o estágio de ajustar o valor operacional associado com um tamanho de partícula desejado e/ou consistência de massa como um valor operacional objetivado.