MÉTODO PARA CONTROLAR A VAZÃO DE UMA CORRENTE DE CARNE MOÍDA NA FABRICAÇÃO DE PRODUTOS DE CARNE PROCESSADOS

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Abstract

MÉTODO PARA CONTROLAR A VAZÃO DE UMA CORRENTE DE CARNE MOÍDA NA FABRICAÇÃO DE PRODUTOS DE CARNE PROCESSADOS. E descrito um método para controlar continuamente a vazão de uma corrente de entrada de carne para fabricação de um produto de carne. E provido um algoritmo de vazão que depende da velocidade de bombeamento (RPM) para controlar a vazão. Um fator de correção provê ainda o controle do sistema e é dependente da perda em dados de peso quando a carne não está sendo adicionada. Quando a carne está sendo adicionada e uma nova vazão alvo é desejada, um fator de correção modificado é calculado com base em um fator de erro prévio e uma nova velocidade de bombeamento inicial com base na nova vazão alvo. O fator de correção modificado é usado para obter uma velocidade de bombeamento ajustada. As RPM do motor da bomba são usadas como o controle principal da vazão, e a perda em dados de peso de modo ótimo este parâmetro de RPM para um controle mais apurado para alcançar mais facilmente a vazão alvo.