PROCESSO DE PRODUÇÃO E ISOLAMENTO DE CITRININA CRISTALIZADA E SEUS SAIS

IPC Classification

Abstract

PROCESSO DE PRODUÇÃO E ISOLAMENTO DE CITRININA CRISTALIZADA E SEUS SAIS. É descrito um processo de produção e isolamento de citrinina cristalizada e seus sais na extração do cultivo em meio líquido do Penici/lium sp. CATL1.1, isolado do café (Coffea arabica L.) em coco e/ou beneficiado, o processo compreendendo inocular placas em meio de cultura BDA a partir de frutos esterilizados de café em coco e/ou beneficiado, obtendo fungos após incubação a temperatura ambiente; dessas placas assim inoculadas e incubadas, isolar, repicar e cultivar o fungo Penicilijum sp. CATL 1.1 por um período de tempo entre 5 e 18 dias; filtrar para separar micélio e o filtrado submeter a duas extrações; reduzir a fase orgânica obtida até 25 a 10 mL e em seguida acrescentar o mesmo volume de solvente à base de hidrocarbonetos e deixar a solução em repouso para a citrinina cristalizar; e recuperar a citrinina cristalizada com grau de pureza 97 %, conforme obtido do espectro de RMN de ^ l^H.