COMPOSIÇÃO COMESTÍVEL, PRODUTO DE BARRA NUTRICIONAL, MASSA OU CEREAL, USO DE UM ALGINATO E MÉTODO DE INDUÇÃO DE SACIEDADE EM UM SER HUMANO OU ANIMAL

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Abstract

"COMPOSIÇÃO COMESTÍVEL, PRODUTO DE BARRA NUTRICIONAL, MASSA OU CEREAL, USO DE UM ALGINATO E MÉTODO DE INDUÇÃO DE SACIEDADE EM UM SER HUMANO OU ANIMAL". A presente invenção proporciona composições edíveis que compreendem uma fonte de íons de metal bivalentes não solubilizados e de 0,1% em peso a 6% em peso de um alginato dotado de um teor de ácido L-gulurônico de pelo menos 60% das unidades de ácido urônico totais no alginato. As composições da invenção apresentam bons efeitos de saciedade e são benéficas para uso e planos de controle de peso. As composições edíveis podem ser composições alimentícias que pretendem ser usadas em planos de controle de perda de peso ou de controle de peso, tais como um produto alimentício de substituição de refeição.