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Official data from INPI

PROCESSO PARA FABRICAÇÃO DE UM PRODUTO LÁCTEO, USO DE UMA ENZIMA E PRODUTOS LÁCTEOS

Arquivada/ExtintaInvention PatentPCT · FR2003000151

Application data

Number

PI0307825

Type

Invention Patent

Filing

01/17/2003

Publication

12/14/2004

PCT

FR2003000151

Progress at the INPI

  1. Filing01/17/03
  2. Publication12/14/04
  3. Examination
  4. Allowance11/18/14
  5. Grant03/24/15
  6. Expired04/29/25

The letters patent expired on 04/29/2025: the term of protection has ended. The technology is in the public domain and may be freely used in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 04/29/2025. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

C. D. (pessoa física)

FR

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Inventors

C. Q. (pessoa física)

FR

D. P. (pessoa física)

FR

F. G. (pessoa física)

FR

N. T. (pessoa física)

FR

Technical data

IPC Classification

Priority claims

FR

02/01962 · 02/15/2002

Abstract

"PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE PRODUTO LÁCTEO, USO DE UMA ENZIMA E PRODUTOS LÁCTEOS MISTURADOS". O presente pedido trata de um novo processo de fabricação de produtos lácteos fermentados. Esse novo processo propõe proteolisar pelo menos uma caseína do leite, ou seja pelo menos a caseína kappa, por meio de uma enzima coagulante do leite, tal como por exemplo a quimosina, e misturar o produto após a fermentação. Ele é particularmente apropriado para a fabricação de produtos lácteos fermentados de tipo iogurtes e leites fermentados, aos quais confere uma textura, e em particular uma viscosidade melhorada, sem contudo provocar sinerese.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Carta-patente expirada

#21.1

PATENTE EXTINTA EM 24/03/2025.

04/29/2025

RPI 2834

Concessão da patente

#16.1

03/24/2015

RPI 2307

Deferimento

#9.1

11/18/2014

RPI 2289

Conhecimento de parecer técnico

#7.1

06/18/2013

RPI 2215

Pedido suspenso — exigência de documentos

#6.6

05/24/2011

RPI 2107

Alteração de sede deferida

#25.7

Sede alterada conforme solicitado na Petição nº 020080108616/RJ de 11/08/2008.

12/09/2008

RPI 1979

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

12/14/2004

RPI 1771

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