SEQÜENCIAS DE ÁCIDOS NUCLÉICOS CODIFICANDO BETA-CETOACIL-ACP SINTASE E APLICAÇÕES DAS MESMAS

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Abstract

"SEQÜÊNCIAS DE ÁCIDOS NUCLÉICOS CODIFICANDO BETA-CETOACIL-ACP SINTASE E APLICAÇÕES DAS MESMAS". A presente invenção refere-se a seqüências codificando cetoacil-ACP sintase (KAS) e métodos de aplicação das mesmas. Também são fornecidos métodos para reduzir os níveis de ácidos graxos saturados como um componente de triglicerídeos totais encontrados em óleos vegetais. O método compreende de modo geral cultivar uma planta de soja tendo integrado em seu genoma um constructo de DNA compreendendo, na direção de transcrição 5 a 3 , um estimulador funcional em uma célula de semente de planta de soja, uma seqüência de DNA codificando uma proteína KAS, e uma região de terminação de transcrição funcional em uma célula vegetal. A presente invenção também fornece uma semente de soja com menos de cerca de 3,5 por cento em peso de ácidos graxos saturados totais.