MÉTODO E APARELHO PARA FORMAÇÃO DE AGLOMERAÇÕES DE ALIMENTOS

IPC Classification

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Abstract

"MÉTODO E APARELHO PARA FORMAÇÃO DE AGLOMERAÇÕES DE ALIMENTOS". Um método e aparelho aperfeiçoados para a formação de aglomerações de alimentos através do uso de uma roda de palhetas para, romper para romper um leito de produtos alimentícios em aglomerações de um tamanho uniforme. Depois que o produto alimentício, tal como pipoca e o revestimento que é colocado no produto são misturados, forma-se um leito da mistura. O leito é então impelido através de palhetas estacionárias pela roda de palhetas numa temperatura ótima para a formação de aglomerações, rompendo assim o leito em aglomerações individuais. O tamanho médio das aglomerações é determinado pelo espaçamento entre as palhetas na roda de palhetas e pelas palhetas estacionárias quando são entremeados. Uma vez que as aglomerações são rompidas, as aglomerações são enviadas para um separador/resfriador onde as aglomerações são resfriadas e separadas antes de serem combinadas para a posterior embalagem.