FORNO PARA SECAGEM DE GRÃOS DE SAGU DE AMIDO DE MANDIOCA

Abstract

"FORNO PARA SECAGEM DE GRÃOS DE SAGU DE AMIDO DE MANDIOCA". Composto por uma calha distribuidora (01), que recebe os grãos de sagu e os distribui para as canaletas (04) que em seguida são encaminhados para os dutos inferiores de cozimento (05) que atravessam a câmara de cozimento (09) a qual possui em seu interior as chicanas (13) que distribuem o ar quente ao redor dos dutos inferiores de cozimento (05), e em seguida alcançam a calha coletora (02) que conduz os mesmos para o duto condutor (07) sendo então empurrados pelo ventilador (03) para o resfriador (18) onde recebe ar frio do ventilador (17) e passa por quatro câmaras para completar o resfriamento, sendo que ao sair do resfriador (18) os grãos entram nos dutos superiores de secagem (06), os quais estão envolvidos pelas câmaras superiores de secagem (15), e finalmente os grãos de sagu alcançam o funil coletor (11) e são descarregados no depósito (16), sendo que através do comando de controle (14) o queimador de gás (10) é acionado para aquecer e impulsionar o ar que efetua o cozimento dos grãos dentro da câmara de cozimento (09) e na sequência o ar quente da câmara de cozimento (09) é succionado pelo exaustor (08) e o faz escoar pelas câmaras superiores de secagem (15) para completar o processo, e ainda para uma garantia a mais, no final do coletor (11) está instalado um detetor de metais (12).

IPC Classification