RÁPIDA ABSORÇÃO DE OXIGÊNIO PELO USO DE ATIVADORES

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Abstract

"RÁPIDA ABSORÇÃO DE OXIGÊNIO PELO USO DE ATIVADORES". É tomada possível a absorção de oxigênio de um espaço fechado numa taxa rápida, particularmente em embalagem de alimentos, introduzindo-se uma mistura de álcool-água como um ativador para sistemas absorvedores baseados em ferro, incluindo preferencialmente um ácido para controlar o pH. Os álcoois preferidos são os álcoois alifáticos, particularmente os alcanóis monoídricos, tais como metanol, etanol, n-propanol, Isopropanol, sec-butanol e t-butanol. Tais combinações de absorvedores ativadores são capazes de reduzir rapidamente o oxigênio numa embalagem fechada. Um ácido preferido é o ácido ortofosfórico usado numa quantidade suficiente para estabelecer um pH de cerca de 0,6 à 4. Um sistema absorvedor baseado em ferro preferido emprega ferro em esponja, incluindo opcionalmente um ácido dibásico cooperando com o ácido ortofosfórico para controlar o pH no sistema. Numa modalidade preferida, o absorvedor baseado em ferro é pré-ativado pondo-o em contato com o ativador na ausência substancial de oxigênio por um período de tempo pré-determinado.