Abstract
DULCIFICANTE DE MEL. Dulcificante de Mel, constituído com de Mel, agua quando for necessário junto ao diluente, pois dependendo do diluente pode ser necessário ser diluído ou não, diluente tipo emulsionante, espessante, estabilizante, gomas, entre outros, para ajudar que o Mel não endureça em temperaturas mais baixas, um ou mais intensificador de dulçor, podendo ser a Stevia, Taumatina entre outros, desde que intensifique o dulçor do Mel sem modificador seu sabor e características, e mais um conservante para ajudar na vida útil de prateleiras. A mistura do Mel com intensificador de dulçor ficou uma perfeita e harmoniosa mistura que conseguimos atingir nossos objetivos, onde obtemos um saudável e nutritivo adoçante. Suprindo a falta de calorias boas, e principalmente da energia que falta nos adoçantes e ou edulcorantes tradicionais. Evitando assim danos ao organismo, dando melhor equilíbrio nutricional a um verdadeiro adoçante e ou edulcorante, que são considerados por muitos, alimentos de primeira necessidade, além de prevenir e até curar algumas doenças devido às propriedades benéficas e terapêuticas do Mel. A diferença dos adoçantes encontrados no mercado em comparação com o DULCIFICANTE DE MEL, é que o que esta em questão, supre a falta da energia rápida, evitando danos ao organismo e ainda com vários benefícios à saúde. O DULCIFICANTE DE MEL será dado a conhecer através da leitura detalhada que se segue: Fig. 1: representa o MEL, Fig. 2: representa a agua, Fig.3: representa alguns dos diluentes, Fig. 4: representa alguns dos possíveis intensificadores de dulçores, Fig.5: representa as diferentes formas do DULCIFICANTE DE MEL, O nº 1 na fig. 5: representa o DULCIFICANTE DE MEL, em sua forma de pó. O n° 2 na fig.5: representa o DULCIFICANTE DE MEL em sua forma líquida E o nº 3 na fig. 5: representa o DULCIFICANTE DE MEL em forma de comprimidos.
