MOEDOR MANUAL DE CAFÉ DE LÂMINA PLANA

IPC Classification

Abstract

MOEDOR MANUAL DE CAFÉ DE LÂMINA PLANA. O presente modelo de utilização refere-se a um moedor manual de café que utiliza lâminas circulares planas. As lâminas planas são utilizadas nos melhores moedores profissionais elétricos, mas não em moedores manuais. Os moedores manuais tradicionais utilizam lâminas cônicas, que obtém granulometrias heterogêneas. Pela rápida operação manual deste equipamento é possível obter pó de café em granulometria homogênea com padrão de qualidade elevado para extração dos melhores cafés. O objetivo deste modelo de utilização é gerar um produto portátil e leve, de alto padrão de acabamento e durabilidade, de fácil manutenção, operação e limpeza, sem uso de energia elétrica ou resíduos adicionais que poluem o meio ambiente. Utiliza-se do esforço manual através de manivela sobre o grão de café torrado.