DISPOSITIVO DE PRODUÇÃO DE MASSA, E, MÉTODO PARA PRODUZIR UMA MASSA

IPC Classification

Priority claims

Abstract

DISPOSITIVO DE PRODUÇÃO DE MASSA, E, MÉTODO PARA PRODUZIR UMA MASSA.A presente invenção refere-se a um dispositivo de produção de massa para produzir uma massa pela mistura de um líquido fresco e um material pulverulento para formar uma massa para revestir um produto alimentar. O dispositivo compreende um recipiente para receber uma quantidade predeterminada de líquido fresco e uma dosagem de material pulverulento, um agitador e um sistema de abastecimento de líquido. O sistema de abastecimento de líquido compreende um tubo de abastecimento a montante para o abastecimento de líquido fresco, um tubo principal a jusante com uma primeira saída e válvula principal associada para receber líquido fresco a partir do tubo de abastecimento e descarregar dentro do recipiente, e um medidor de fluxo para determinar a quantidade de líquido fresco que flui. O sistema de abastecimento de líquido compreende adicionalmente um tubo auxiliar a jusante com uma segunda saída e válvula auxiliar associada também recebendo líquido fresco a partir do tubo de abastecimento e descarregando dentro do recipiente. Um sistema de controle é provido que é configurado para causar um pré-enchimento do recipiente pelo menos por meio do tubo principal e para causar um enchimento final do recipiente apenas por meio do tubo auxiliar.