CORTADOR DE ALIMENTOS E MÉTODO PARA CORTAR ALIMENTOS

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Abstract

CORTADOR DE ALIMENTOS E MÉTODO PARA CORTAR ALIMENTOS.A presente invenção refere-se a um cortador de alimentos, que possui um eixo geométrico de percurso de alimento, um portador de lâmina e uma pluralidade de lâminas em formato de disco montadas no portador de lâmina. Cada uma dentre a pluralidade de lâminas em formato de disco define um eixo geométrico de rotação de lâmina correspondente. Cada lâmina em formato de disco gira com relação ao portador de lâmina em torno do eixo geométrico de rotação de lâmina correspondente, perpendicular a e desviado do eixo geométrico de percurso de alimento. Cada lâmina em formato de disco possui uma borda perimétrica com um raio constante a partir do eixo geométrico de rotação de lâmina correspondente. A borda perimétrica de cada lâmina em formato de disco possui uma série de picos e vales alternados, que possuem uma amplitude em uma direção paralela ao eixo geométrico de rotação de lâmina correspondente. Outros métodos e aparelhos também são descritos.