MÉTODO E APARELHO PARA FABRICAR UMA EMBALAGEM DE ATMOSFERA MODIFICADA

IPC Classification

Priority claims

Abstract

Trata-se de método para fabricar uma embalagem de atmosfera modificada, o qual compreende as etapas de: fornecer uma porção de material de embalagem; fornecer uma porção de produto hortifrutícola; formar, a partir da porção de material de embalagem e da porção de produto hortifrutícola, uma embalagem fechada que define um volume de embalagem e contém no volume de embalagem a porção de produto hortifrutícola, e uma atmosfera modificada. A atmosfera modificada é modificada com relação à atmosfera ambiente. O método compreende fornecer a atmosfera modificada no volume de embalagem através do fornecimento de uma mistura de gás de pelo menos um gás de modificação de atmosfera e ar pressurizado no volume de embalagem. Um aparelho associado também é fornecido.