Official data from INPI

Composição, uso da referida composição, melhorador de pão, método para preparar um produto assado e produto assado

ConcedidaInvention PatentPCT · EP2017067212

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Application data

Number

112019000507

Type

Invention Patent

Filing

07/10/2017

Publication

05/14/2019

PCT

EP2017067212

View on INPI

Progress at the INPI

Filing07/10/17
Publication05/14/19
Examination
Allowance07/05/22
Grant08/09/22
In force07/10/37

The patent was granted on 08/09/2022 and is in force until 07/10/2037. Until then, no one may make, use or sell the invention in Brazil without the owner's authorisation.

Protection valid until:07/10/2037

Latest action published by the INPI: 08/09/2022. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

PURATOS NV

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Inventors

B. D. (pessoa física)

T. D. (pessoa física)

Technical data

IPC Classification

A21D 13/00 A21D 2/16 A21D 8/04

Priority claims

2016/5578 · 07/11/2016

Abstract

Verificou-se que a combinação particular de uma serina protease termofílica e de monoglicerídeos é capaz de melhorar a mordida curta em produtos de panificação. São aqui fornecidas composições compreendendo esta combinação particular de ingredientes, o uso dessa combinação particular de ingredientes e métodos para a preparação de produtos de padaria usando a combinação de uma serina protease termofílica e de monoglicerídeos.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Concessão da patente

#16.1

Prazo de Validade: 20 (vinte) anos contados a partir de 10/07/2017, observadas as condições legais

08/09/2022

RPI 2692

Deferimento

#9.1

07/05/2022

RPI 2687

Parecer de pré-exame

#6.23

11/30/2021

RPI 2656

Adição na publicação

#15.35

09/21/2021

RPI 2646

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

05/14/2019

RPI 2523

1.5.3

Anulada a publicação código 1.5 na RPI nº 2520 de 25/04/2019 por ter sido indevida.

05/07/2019

RPI 2522

Exigências diversas

#1.5

Apresente nova via do relatório descritivo, uma vez que o documento apresentado está faltando página ou com erro na numeração, pois termina na página 40/41.

04/24/2019

RPI 2520

Alteração de dados cadastrais

#1.1

01/22/2019

RPI 2507

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